3月10日下午，我院师生代表一行赴中国农业科学院茶叶研究所调研，受到了茶研所茶产业研究室研究员陈福桥和龙冠实业有限公司技术总监汪旭明接待。

调研期间，汪旭明总监向同学们介绍了西湖龙井茶的产地、品级、种植技术和病虫害防治方法，并带同学们实地考察了西湖龙井茶的种植基地和制茶车间。针对同学们对炒茶工艺的好奇心，汪总向大家解释了机器制茶和人工炒茶的区别，并细致讲解了炒茶的各个步骤。随后，在陈福桥研究员的带领下，师生们参观了茶研所展厅，了解了我国茶叶种植的历史、各种茶叶品种和制茶工具。为了让同学们切身体会不同茶叶品种的味道区分，师生们还一起去到了种植基地实地采茶品尝。

正如国贸系系主任茹玉骢所说，茶为国饮，它不仅是一种饮料，对中国人来说更是一种文化，需要我们不断地去研究和探索。此次调研活动是丰富学生传统文化内涵的重要途径，也是我院对创新第二课堂的重要实践。通过本次活动，同学们深入了解了我国茶文化和茶叶经济。